料理与摄影,道理是相同的。
有了好的食材,就好比有了好的风景或者好的模特,拍出好片的概率就相对较大了。
有人说,只有中国人懂得料理。为什么呢,因为料理是分开的。料,指的是食材。理,指的是做法。日本人只懂得前者,他们会用很好的料来做东西。而欧洲人只懂得后者,他们只会用浓重的味道去掩盖食材的缺陷。只有中国人,才懂得把两者结合做出最美味的东西。
后来我又想到了摄影,似乎也是这样。撇开大师而言大众,西方人更喜欢强调后期,日本人更注重题材。
以此,明白了,原来所谓的差别,早就存在于人性之中。